基本介紹
內容簡介
《飢餓的地球村:新食物短缺地緣政治學》是地球政策研究所的一項研究成果，希望有助於提高公眾對我們所面臨的挑戰的理解，並且見於行動。
作者簡介
作者:(美)萊斯特·R·布朗
作者萊斯特?R?布朗被《華盛頓郵報》譽為“世界上最有影響的一位思想家”。印度《加爾各答電訊報》稱他為“環境運動的宗師”。30年前，布朗率先提出環境上可持續發展的概念，並用於他所架構的生態經濟理論。他作為世
媒體推薦
布朗告訴我們如何建設一個更加公平的世界並且拯救地球……切合實際，易於理解。我們大家都應當聽從他的勸告。
——柯林頓（Bill Clinton），美國前總統
一位深思熟慮的思想家。
——《美國新聞與世界報導》（U.S.News&World Report）
這是我讀過的論述環境問題的最佳著作。
——斯旺（Chris Swan），《金融時報》（Financial Times）
這是激動人心的……傑出著作！
——特納（Ted Turner）
布朗超出常人的能力，使得複雜的問題貼近普通讀者……
——薩倫特（Katherine Salant），《華盛頓郵報》（Washington Post）
囊括大量緊迫問題於一書，B模式發聾振聵。
——《泰晤士報高等教育增刊》（Times Higher Education Supplement）
應對氣候變化的傑出藍圖。
——沃爾什（Bryan Walsh），《時代》雜誌（Time）
布朗擺出一組最完整的解決方案，使你一目了然。
——羅姆（Joseph Romm），《氣候進步》（Climate Progress）
……對於我們面臨的從全球升溫到水資源、漁場、森林等不斷萎縮的全球性難題，描述得十分易於閱讀且令人信服。前景非常嚴峻。但是這本書也指出了前進的途徑。
——肖特（Clare Short），英國議員
對於人類活動加之於環境的種種壓力導致文明面臨的一系列關鍵問題，布朗陳述了他本人的觀點。他的論證既旁徵博引，又要言不煩……對於當前相關問題的探討而言，這是極有價值的貢獻。
——《生態學家》（The Ecologist）
布朗充滿激情和信心，直言世界的苦難，提出他認為恢復文明平衡的四大目標。
——斯特里特（April Streeter），TreeFlugger.com
在這部堪稱重大宣言的關於改革的研究性著述中，布朗直言不諱地列舉了人類面臨的挑戰，並且提供了解決氣候變化危機的一個可行的路線圖。
——《衛報》（The Guardian）
……對人類積累的生、態問題的最佳概括，對解決這些問題的最佳路線圖，全都壓縮在這本書中。
——羅伯茨（David Roberts），《克里斯特》（Grist）
布朗……提出了一個令人嚮往的21世紀行動模式，以取代人們長期遵循的正在導致“經濟衰落和崩潰”的、環境不能接受的一切照舊的A模式。
——馬隆（Thomas F.Malone），《美國科學家》（American Sdentist）
布朗的綜合行動模式，既全面又引人入勝。
——盧卡斯（Caroline Lucas），《復甦》（Resurgence）
出色的寫作和不容置疑的見識。
——蓋爾布斯潘（ROSS Gelbspan），《熱來了》（The Heat Is On）作者
一個時期以來，拯救地球的唯一最佳著作。
——霍蘭（Geoffrey}tolland），《氫時代》（The Hydrogen Age）作者
圖書目錄
中文版序
前言
第1章 食物： 薄弱環節
第2章 人口增長的生態學
第3章 向食物鏈高端攀升
第4章 食物還是燃料
第5章 光明的未來隨土壤流失而黯淡
第6章 用水峰值和食物短缺
第7章 穀物單產已近上限
第8章 氣溫升高和食物價格上漲
第9章 大豆帶來的挑戰
第10章 全球的土地熱
第11章 我們能不能防止食物斷檔
致謝
索引
序言
我們是在2012年的春天著手寫這本書的，當時正是玉米播種的時候，美國農民種植的玉米約有3 800萬公頃，是75年來最多的一次。幼苗在溫暖的早春長勢極好。分析家預測，玉米收成將創造歷史最高紀錄。
美國玉米的產量和出口量都居世界首位。在美國國內，玉米產量占全國穀物總產量的五分之四；在國際上，美國玉米的產量超過中國大米和小麥產量的總和。在三大穀物中，小麥和大米是人類的主食作物，玉米則完全主宰了牲畜和家禽的飼料。
美國的玉米產量高但是對氣候敏感。作為一種需水量多和生長快速的作物，它非常不耐高溫和乾旱。在正常條件下，它生機旺盛，可是氣溫升高的話就會進入熱休克狀態。
隨著春季轉入夏季，整個玉米帶的氣溫開始上升。位於南部玉米帶的密蘇里州的聖路易斯，在6月末和7月初時氣溫連續10天上升，直至1000F（約38℃）甚至更高。整個玉米帶被脫水的高溫所籠罩。這還只是夏季的開始。
氣溫在上升，雨水卻降不下來。創紀錄的或接近紀錄的高溫少雨使土壤乾透了。內布拉斯加大學出版的每周乾旱地圖顯示，乾旱橫掃了全國越來越多的地區，直至7月初，實際上吞噬了整個玉米帶。玉米帶的土壤濕度計讀數處於有記錄以來的最低範圍。
美國農業部將氣溫、降雨和乾旱作為作物生長條件的間接指標，每周發布玉米生長的實際狀況報告。2012年的早期作物報告是令人充滿希望的。在6月4日發布的報告中，72%的美國玉米被評為處於良到優的等級——很好的早期級別。但是，在6月11日，處於這一級別的玉米下降到66%。隨後，處於良到優級的玉米每一周都進一步下降，到了7月9日，只占美國玉米的40%，其餘60%處於極差到一般的情況。而且，作物的狀況還在惡化。
甚至在我們撰寫本書的短短几個月中，我們就開始看到，隨氣候變化而來的更加極端的天氣是如何對食物安全產生影響的。在6月初到7月中旬這段時間中，玉米價格上漲了三分之一。儘管全世界希望美國的玉米有個好收成，能夠有補於危險的穀物低庫存量，但這個希望看來要落空。
世界穀物結轉庫存量將在這個作物年度結束的時候進一步下降，使得食物的狀況更加不穩定。已經高揚的食物價格還將攀升，十分可能創歷史新高。
不僅是食物狀況在惡化，全球的食物系統也是如此。我們已經看到隨著世界穀物價格突然上漲一倍而在2008年出現的早期混亂。隨著世界穀物價格的攀升，出口國開始限制出口，以抑制其國內穀物價格上漲。進口國為此感到恐慌，有的國家轉而購買或租賃其他國家的土地為自己生產食物。
歡迎新食物短缺地緣政治學的出現。由於食物供應緊張，我們正在進入一個食物的新時代。每個身處其中的國家都只顧自己。
在食物領域，世界正處於嚴重困難的境地。但是，沒有什麼跡象能說明政治領袖已經意識到發生的事有多么嚴重。近幾十年在減少饑饉上取得的進展已經被逆轉。應對這個世界的饑饉要靠新的入口政策、能源政策和水政策。除非我們迅速採取新的政策，否則根除貧窮的目標就只能停留在文字上。
本書的意圖是幫助各方人士明白：時間在消逝。世界也許離失控的食物短缺越來越近——到處是食物價格暴漲和食物騷亂蔓延，最終是政治動盪。情況的惡化程度遠遠超過絕大多數人的想像。本書是地球政策研究所的一項研究成果，希望有助於提高公眾對我們所面臨的挑戰的理解，並且見於行動。
萊斯特·R·布朗
2012年7月
地球政策研究所
