內容介紹本書是《家庭保健食譜系列》叢書之一。主要是針對糖尿病患者的飲食而編寫的,主要介紹了豬肝炒菠菜、燒鱔魚絲、爆香糟田螺、牛肉絲炒紅蘿蔔、爆牛腱肉、消蒸鯉魚、黃瓜拌海蜇等組成。希望本書能對糖尿病患者有一定幫助。