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酒槽炒蕨菜
酒糟炒蕨菜是一道健康又營養的家常菜餚，其製作方法簡單易學，只需要蕨菜、酒槽兩種食材，以及其他調味料。具體步驟如下： 1、蕨菜摘好香蔥和蕨菜洗淨，香蔥切好...
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樹頭酒
樹頭酒是果酒中的元老，少數民族的特設酒品。它味道甘甜、美味。樹頭酒的樹種，屬熱帶椰子之類，其果實可以從花梗處取飲液汁，因內含糖質，可即用於釀酒。
樹頭酒配製 樹頭酒來歷 樹頭酒相關 果酒 水酒 -
基酒
基酒又名酒基、底料、主料。在雞尾酒中起決定性的主導作用，是雞尾酒中的當家要素。完美的雞尾酒絕不是基酒的獨角戲，需要基酒有廣闊的胸懷，能容納各種加香、呈味...
釀造酒選取 蒸餾酒 配製酒 六大基酒 -
燒酒[透明無色蒸餾酒的總稱]
燒酒，指各種透明無色的蒸餾酒，一般又稱白酒，各地還有白乾、老白乾、燒刀酒、燒鍋酒、蒸酒、露酒、酒露、露滴酒等別稱。據漢夫《杜康造酒》所述，酒，特別是燒酒...
基本簡介 歷史起源 種族特色 釀造技術 本草綱目 -
母槽
正宗的坤沙醬香白酒酒醅是會將一部分保留下來不會再用於取酒，會在第二個生產周期用於下沙時的發酵。 如翻沙酒用母槽再加入一些新高粱和新曲藥後釀酒，這樣的酒生...
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列吉塞冰酒
列吉塞酒莊位於加拿大安大略省尼亞加拉瀑布地區，加拿大最優秀的家族酒莊。
簡介 概述 原材料 歷史 機構認證 -
醪槽
醪糟也叫酒釀、酒娘、酒糟、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、伏汁酒，是由糯米或者大米經過酵母發酵而製成的一種風味食品，藥用糯米酒有“百藥之長”的美稱，...
注意事項 營養功效 主要用途 配置方法 -
香辣槽
廣西桂平市的香辣糟製作獨特，味道極好。 可隨時享用，取後馬上蓋緊，並注意在邊緣加水密封。 最好同時製作幾瓮，輪流吃。
香辣槽簡介 製作工藝 食用方式 -
葡萄酒分酒機
定時：可以調節每個出酒嘴的出酒時間，可以根據出酒時間來量出出酒量。 葡萄酒分酒機利用氬氣把開瓶的紅酒排除瓶外，達到紅酒與空氣的隔絕，確保了紅酒與空氣發生...
葡萄酒分酒機 -
必發達金酒
必發達金酒（BEEFEATER）是英國生產的一種金酒。也稱將軍金，配方結合了野生杜松和蕪荽的美味以及天使酒的微甜味和塞維亞柑橘的特殊味道，按口味風格又...
簡介 關於金酒 屬性
