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食品添加劑[食品添加劑]
根據我國食品衛生法(1995年)的規定，食品添加劑是為改善食品色、香、味等品質，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化合物質或者天然物質。中國食品添...
標準定義 主要作用 主要分類 正確看待 行業發展 -
食品添加劑[增稠劑]
根據我國食品衛生法(1995年)的規定，食品添加劑是為改善食品色、香、味等品質，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化合物質或者天然物質。中國食品添...
標準定義 主要作用 主要分類 正確看待 行業發展 -
食品添加劑套用技術
食品添加劑的概念和作用 食品酶製劑 其他食品添加劑
基本信息 內容簡介 目錄 -
食品添加劑衛生管理辦法
為加強食品添加劑衛生管理，防止食品污染，保護消費者身體健康，根據《中華人民共和國食品衛生法》制定。中華人民共和國衛生部於2001年12月11日修訂。由中...
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《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》
在《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》（徵求意見稿）中，被人們俗稱為“麵粉增白劑的”過氧化苯甲醯，依然被列入麵粉處理劑，這再次引來業界關注和討論。此前...
概述 範圍 指標要求 關於徵詢其等意見的函 公眾建議 -
食品添加劑套用手冊
《食品添加劑套用手冊》是2011年化學工業出版社出版的圖書，作者是：孫平。
圖書信息 內容簡介 圖書目錄 -
食品添加劑使用衛生標準
2014 年 12 月，國家衛生計生委頒布《食品添加劑使用標準》 (GB 2760-2014) ，本標準代替GB2760—2011《食品安全國家標準 食...
前言 使用標準 修訂概況 -
食品添加劑及其套用技術
《食品添加劑及其套用技術》作者：侯振建，是2008年1月1日化學工業出版社出版的圖書，第一篇為食品添加劑基礎知識，共二十四章。
基本信息 內容簡介 目錄信息 -
食品添加劑
根據我國食品衛生法(1995年)的規定，食品添加劑是為改善食品色、香、味等品質，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質 。目前我國...
標準定義 主要作用 主要分類 正確看待 行業發展 -
食品添加劑污染
發色劑又叫呈色劑。為保持肉類的紅色，即保持食物的鮮美外觀，在加工時加入適量的化學物質，它與食品中的某些成分作用，使製品呈現良好的色澤。肉類醃製品中常用的...
食品添加劑污染 正文 配圖 相關連線
