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食品工程全書
社：中國經濟出版社 出版日期：2004-01 本書的特點有五：（1）比較系統而全面地介紹了食品工程中的各個環節，從工廠設計、原料特性、單元操作、成品包裝...
基本信息 內容介紹 -
食品工程全書（第3卷）
內容介紹全書分《食品工程》、《食品過程工程》、《食品工業工程》三卷。 本書的特點有五：（1）比較系統而全而地介紹廠食品工程中的各個環節，從工廠設計、原料...
內容介紹 -
許學勤
6. 食品工程全書（第一卷）．參編．中國輕工業出版社，2004.01 7. 食品工程全書（第二卷）．參編．中國輕工業出版社...，博士研究生。1982年畢業於無錫輕工業學院食品工程專業，獲得工學...
人物簡歷 學術研究 教學情況 -
不列顛百科全書
，是全書知識分類目錄；《百科簡編》12卷，有短條目80000餘條 發展...·斯梅利，讓他編輯一部三卷、共100章的《大英百科全書》。第一卷...4個部分：《索引》2卷；《百科類目》1卷，是全書知識分類目錄；《百科簡編...
出版概況 發展歷程 歷史沿革 對華業務 知識分布 -
eb[百科全書]
，是全書知識分類目錄；《百科簡編》12卷，有短條目80000餘條 發展...·斯梅利，讓他編輯一部三卷、共100章的《大英百科全書》。第一卷...增至32卷，分為4個部分：《索引》2卷；《百科類目》1卷，是全書知識...
出版概況 發展歷程 歷史沿革 對華業務 知識分布 -
植物飲品原料研究文獻學
的農作物原料資源的研究提供文獻支持。全書共分五卷，第一卷穀物類植物研究...可供農業工程、食品工程及生物等領域工程技術人員、科研人員和管理人員參考...，包括了南瓜，椰子、木耳、紅棗、枸杞、茶葉、澤瀉、太子參。全書列出了...
內容簡介 圖書目錄 -
中醫史
。 先秦時期的衛生保健也有較大的進展，這可以從當時公共衛生工程得到證實...
中醫史 正文 配圖 相關連線 -
宋北平
了“中國法律語言規範化工程”項目，並同時應聘在中央財經大學、中國地質大學等高校...，吉林人民出版社92年出版。合作其中四卷共70萬字，已出版第一卷（清卷...，新華出版社，2004年出版。審定全書。三、主要工作業績（一）教學方面...
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《大英百科全書》
，《大英百科全書》第一卷出版，售價六便士。1771年，三卷全部完成，共2391頁...與生理、醫學、環境、農林漁牧、食品、人物小傳自然科學 物理、化學、天文...、交通、電子與計算機、太空科技、軍事科技、工程、機械與工具、人物小傳...
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