圖書信息
出版社: 科學出版社; 第1版 (2006年5月24日)
叢書名: 開店致富居家時尚
平裝: 100頁
開本: 20
ISBN: 703015228X
條形碼: 9787030152282
尺寸: 24.8 x 14.6 x 0.8 cm
重量: 259 g
內容簡介
《風味小吃店》收錄了56道路邊攤小吃食譜，有甜點心等。每一種都可以在家烹調請客，也能出外擺攤做生意。《風味小吃店》還為讀者收集了創業時需要注意的事項等相關資訊，為讀者帶來創業新契機。
目錄
小吃加盟停看聽
第一章 鹹點心
可麗餅
煎餅與餡料完美結合——創造高利潤
微利時代的賺錢招數——創造新口味
營養三明治
日式大阪燒
印度甩餅
鐵板沙威瑪
山藥包
福州包
煎餃
油蔥粿
腸粉
忽抓餅
大餅包小餅
加盟天津蔥抓餅，創造事業另一高峰
凡事自己來的溫嶺蔥抓餅
可樂餅
焗起司洋芋
珍味香腸
咖喱魚蛋
烤臭豆腐
美式炸熱狗
淡水蝦卷串
一串心
日式烤麻薯
日式章魚小丸子
芋丸
搖搖薯條
鹽水雞
第二章 甜點心
車輪餅
改良健康車輪餅，貢仔餅創造奇蹟
小本生意也有春天
鬆餅
脆皮泡芙
日式銅鑼燒
串麻薯
開口笑
雙胞胎
榴槤芋頭酥
山藥餅
地瓜餅
傳統紅豆餅
燒麻薯
燒仙草
紅豆湯圓
薑汁豆花
加盟三兄弟豆花，只為築夢
堅持傳統口味的古早豆花
三色布丁豆花
菜燕
涼糕
杏仁露
綠豆露
蜜芋頭
蓮心冰
花生泡泡冰
青蛙下蛋
金橘檸檬
檸檬愛玉
洛神花茶
桂花酸梅湯
青草茶
苦茶
