頭食

頭食 - 釋義 1.宴席時的頭道食品。 (1)指湯餅。一種麵食。宋王辟之《澠水燕談錄·雜錄》:"士大夫筵饌，率以?飥，或在水飯之前。予近預河中府蒲左丞會，初坐即食罨生?飥。予驚問之。蒲笑曰:'世謂?飥為頭食，宜為群品之先可知矣。'" (2)指一種粉羹。宋彭乘《續墨客揮犀·頭食》:"會賓客於館，庖人薦粉。有客即席而問曰:'此味宴會將終方食，謂之頭食何也？'或對曰:'本朝太祖皇帝時每內宴，常先令進此味，故目之。'" 2.初次餵食。

基本信息

• 名稱：頭食

頭食

【注音】：tóu/tou shí

釋義

1.宴席時的頭道食品。

(1)指湯餅。一種麵食。宋王辟之《澠水燕談錄·雜錄》:"士大夫筵饌，率以?飥，或在水飯之前。予近預河中府蒲左丞會，初坐即食罨生?飥。予驚問之。蒲笑曰:'世謂?飥為頭食，宜為群品之先可知矣。'"

(2)指一種粉羹。宋彭乘《續墨客揮犀·頭食》:"會賓客於館，庖人薦粉。有客即席而問曰:'此味宴會將終方食，謂之頭食何也？'或對曰:'本朝太祖皇帝時每內宴，常先令進此味，故目之。'"

2.初次餵食。