韭苔炒魷魚圈

食材明細

韭苔、魷魚、油、鹽、料酒、醬油

製作步驟

1.魷魚去外皮、去內臟、洗淨。
2.將洗淨的魷魚切成圈圈。
3.韭菜花去掉花蕾，洗淨、切短。
4.鍋中放適量的油，入魷魚圈先炒。
5.加點料酒。
6.倒入韭菜花，繼續炒。
7.最後加鹽炒。
8.在加點醬油和水，炒熟。