韓醬烤五花肉

韓醬烤五花肉所屬一道美食，主要原料有生菜、五花肉，做法為五花肉切大薄片，梨肉 打成汁；用梨汁、韓國辣醬、紹酒、鹽、胡椒粉、梨汁、蒜蓉醃漬肉片；戴上手套抓肉使汁均勻的醃漬進肉中；鍋燒熱放入肉片平鋪均勻開小火烤；蓋上鍋蓋大約3分鐘左右；再開蓋肉就差不多熟了；如果肉水份比較多，可以開蓋在小火烤一會；取出烤好的肉撒上熟芝麻，用洗淨的生菜葉卷著吃就可以了。

原料

生菜、五花肉。

調料

韓國辣醬、紹酒、鹽、胡椒粉、梨汁（梨打碎成汁）蒜蓉、熟芝麻。

做法

1、五花肉切大薄片，梨肉 打成汁；
2、用梨汁、韓國辣醬、紹酒、鹽、胡椒粉、梨汁、蒜蓉醃漬肉片；
3、戴上手套抓肉使汁均勻的醃漬進肉中；
4、鍋燒熱放入肉片平鋪均勻開小火烤；
5、蓋上鍋蓋大約3分鐘左右；
6、再開蓋肉就差不多熟了；
7、如果肉水份比較多，可以開蓋在小火烤一會；
8、取出烤好的肉撒上熟芝麻，用洗淨的生菜葉卷著吃就可以了。