人物履歷
1980年畢業於長安大學（西安公路學院），後分配到藍田公路段工作，曾任機務股長、從事養護機械技術技術改造與管理工作。
1985年至1992年在西安公路管理總段工作，歷任辦公室主任、人勞科長、副總段長兼西安市路政稽查大隊常務副大隊長等職務；期間參加了西三高速公路調研與設計工作。
1992年在陝西省公路局物資處、陝西省公路物資供銷公司工作，歷任副處長兼副總經理、處長兼總經理、總經理兼黨委副書記，陝西省公路局副局長。
曾任陝西省交通建設集團公司董事長、黨委書記。
學術成就
先後發表專業論文或業務性文章40餘萬字，其中12篇分別刊登於國家或省級學術刊物。合著《工程機械最佳化設計理論與方法》（37萬字）、《築路機械手冊》（230萬字）。論文《星式格局全面發展》、《經理在精神文明建設中應發揮重要作用》已被全國15家學術團體、新聞出版部門收錄，被中國生產力學會科技生產力專業委員會列入“全國社科成果套用轉化評價活動”參評文獻。
人物榮譽
先後主持20多項科研和技改項目，其中“企業內部運行機制的研究”獲陝西省企業現代化管理成果二等獎，主持研製“瀝青分層加熱技術的研究”通過陝西省科委鑑定，被認定整體研究達到國內領先水平，關鍵技術達到國際先進水平，獲陝西省交通廳1998年度科技進步一等獎，其中的關鍵技術獲5項國家專利並被評為1997年度陝西省專利金獎。主要參加研製的英尼柯電腦變光眼鏡通過省級技術鑑定，並投入批量生產，該產品獲得第七屆中國專利技術新產品博覽會金獎和第十一屆全國發明展覽會金杯獎。
1992年以來，年年被評為廳局優秀共產黨員、先進個人、先進科技工作者、好領導，是全國青年企業家、陝西省有突出貢獻的青年企業家。其事跡被收入《先鋒》、《三秦都市報》、《中國企業家人物誌》、《中國政企幹部辭典》、《中國專家大辭典》、《中國工商企業電子名錄》、《西北紀行——陝西》、《中華之魂》等。
2015年4月獲得國務院政府特殊津貼。
人物事件
違紀被查
2015年6月25日，據陝西省紀委監察廳網站訊息，經陝西省委批准，陝西省交通建設集團公司董事長、黨委書記韓定海涉嫌嚴重違紀，接受組織調查。
免去職務
2015年7月，免去陝西省交通建設集團公司董事長職務 。
開除黨籍
2016年3月1日，據陝西省紀委訊息，經陝西省委批准，陝西省紀委對陝西省交通建設集團公司原董事長、黨委書記韓定海嚴重違紀問題進行了立案審查。
經查，韓定海在任省交建集團董事長、黨委書記期間，嚴重違反廉潔紀律，利用職務上的便利在企業經營方面為他人謀取利益並收受他人財物。
韓定海身為國有企業黨員領導人員，嚴重違反黨的紀律，在黨的十八大後仍不收斂、不收手。依據《中國共產黨紀律處分條例》等有關規定，經省紀委常委會議研究並報省委批准，決定給予韓定海開除黨籍處分；收繳違紀所得；報省政府批准後，給予其撤職處分（降為企業非管理崗位一般工作人員）。
