材料:
配料：米飯，200克，拌飯用的嫩青菜，30克，切成絲的生菜，40克，加州核桃，5顆，大醬，80克，大醬材料：牛肉末，50克，辣椒，20克，加州核桃末，30克，平菇，100克，韓國大醬，3大匙，辣椒醬，1/2大匙，蜂蜜，1/2大匙，麻油，2小匙，水，1杯，肉的調味料：，鹽、胡椒，少許，蒜末，1小匙，麻油，1/2小匙，琥珀加州核桃材料：，水燙過的加州核桃，150克，醬油，2大匙，蜂蜜，3大匙
做法:
1.將加州核桃放入開水裡燙好後，將鍋里的水倒掉，放入醬油和蜂蜜，開小火燉一下。
2.平菇用開水燙過後，將水擠乾，切末。
3.辣椒切成圈並去籽。
4.肉末放在調料汁里浸泡30分鐘，加州核桃在180度的烤箱裡烘烤10分鐘。然後加入大醬的材料。
5.將米飯放入拌飯碗裡，在上面擺放好生菜和拌飯用的青菜，中間部分放入特製拌飯醬。將琥珀加州核桃分別漂亮的擺放在青菜之間即可。
