有人認為可能是辣雞喜歡吃一種帶辣味的植物,並且把辣味物質吸收、儲存在體內,以致自身也帶辣味。
此往非洲旅行不可不嘗...
在非洲辛巴威的深山老林里,有一種身體中天生帶辣味的雞,人們稱它“辣雞”。從表面上看,辣雞與普通的雞沒什麼區別,但煮熟之後,辣雞的肉十分辣嘴,連湯也辣得厲害。
有人認為可能是辣雞喜歡吃一種帶辣味的植物,並且把辣味物質吸收、儲存在體內,以致自身也帶辣味。
此往非洲旅行不可不嘗...
觀辣樹,學名Moringa tree Oleifera Lamarch,也叫辣木樹、象腿樹、鼓槌樹,屬喬木科。觀辣樹有灌木、瓶狀、苗條型三大種類,已定名...
傳奇故事 觀辣樹的營養成分 醫學價值 觀辣盆栽沙姜雞為中國廣東、香港和澳門地區常見的小菜。沙姜雞以凍食為主,雞件加入豉油和沙姜等調味料煎香,入口雞味嫩滑濃香。豉油改用頭抽代替,味道帶有甜味。
介紹 材料 做法 小貼士℃,最低氣溫很少低於18℃。在熱帶的沙漠地區,氣候情況完全不同。在非洲北部...主要分布在非洲和南美洲赤道雨林氣候的南北兩側。終年高溫,一年中有明顯的乾季...就越大。熱帶雨林主要分布在南美、亞洲和非洲的叢林地區,如亞馬遜平原和雲南...
概述 氣候特點 氣候類型 地區植物 國家歐洲、美洲、非洲和大洋洲,像中國的素食文化、茶文化、醬醋、麵食、藥膳...
詞語解釋 中國食物 分類 菜系簡介 美食節日、鱅魚、鰱魚、鯝魚、魴魚、鯿魚、非洲鯽魚、翹嘴紅魚白、鯰魚、黃鱔、泥鰍...白山羊、單縣青山羊、沂蒙黑山羊、泗水羊、嶗山奶羊、壽光雞、濟南花雞、汶上蘆花雞、汶上百日雞、琅琊雞、榮成元寶雞、濟寧雞、鬥雞、微山麻鴨、金鄉百子...
發展歷史 風味特色 常用技法 技藝絕活 文化傳統陽澄湖大閘蟹 峨眉鱔絲 藿香鯽魚 醬香大肉蟹 辣酒雞子煮... 鮮奶燉鯉魚 腰果蝦仁 冰鎮東風螺 雞湯泡鮮螺片 雞醬海鰻... 豆花黃辣丁 日和燒龍蝦 越北油淋河馬柳 佳果五彩炒蝦球...
圖書信息 簡介 目錄名詞釋義蘑菇又名雙孢蘑菇、白蘑菇、洋蘑菇、蒙古蘑菇、蘑菰、肉菌、蘑菇菌,各地區對蘑菇的名稱有所不同,但蘑菇一名比較通用。真菌門蘑...
名詞釋義 基本信息 生物性狀 藥理作用 食用品種,是東方飲食文化圈的軸心;與此同時,它還間接影響到歐洲、美洲、非洲和大洋洲...歷史名吃“太公望紅燜雞”的精髓,把主料雞內雜與太公望膳食古方中的輔料,完美...
基本內容 中國食物 分類 提示 美食節日