靖江雙魚食品有限公司創始於1936年,現有職工430餘名,其中專業技術人員80餘人,資產總額4000萬元,擁有主要設備204台套,廠區占地面積30000平方米,建築面積17000平方米,設有肉類分類、豬肉製品、牛肉製品、豬肉灌腸、醃臘製品、肉類冷凍、冷藏等車間,生產以“雙魚”牌豬肉脯、豬肉灌腸為代表的乾肉製品、豬肉灌腸製品、西式火腿製品、醃臘製品、醬滷製品、寵物製品等6大系列60餘種產品,年產各類肉製品4000噸。
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靖江雙魚食品有限公司
1994年以來,雙魚牌豬肉脯連續獲江蘇名牌產品; 1996年,雙魚豬肉脯獲全國食品行業優質獎; 2001年,雙魚牌豬肉脯被認定為中國國際農業博覽會名牌產品;
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靖江豬肉脯
靖江豬肉脯是江蘇靖江市以豬腿肉為主要食材的傳統名吃,屬於蘇菜菜系,菜品色澤棕紅,光澤美觀,口味香甜,食而不膩,成品為片型,長12厘米,寬8厘米,每千克60片左右。
菜品介紹 做法 食用指南 -
肉脯
肉脯被譽為閩西八乾之首,其最大特色就在於“三老”:一是工藝老;二是配方老;三是口味老。肉脯是豬肉或牛肉經醃製、烘烤的片狀肉製品,其中產品特點是:棕紅色,...
簡要介紹 材料 工藝流程 操作要點 質量標準 -
雙魚食品官方商城
雙魚食品官方商城隸屬於靖江雙魚食品有限公司,主要負責雙魚旗下產品雙魚豬肉脯、雙魚牛肉製品、雙魚禮盒、雙魚豬肉製品、雙魚滷製品,雙魚燒烤肉以及寵物食品等雙...
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靖江市滿江紅大酒店
、最貴的當數“雙魚”,是靖江人的保留項目,第一品牌,有單盒裝和禮盒裝兩種。傳說蘇州、上海人也只認“雙魚”。由於技術外泄,導致現在市場上的肉脯種類很多...名稱:國營靖江滿江紅大酒店地址:江蘇省靖江市靖城鎮驥江路292號郵編...
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