瑞士青蘋果是一個源自18世紀的古老品種，它具有卓越的保鮮力，即使存放四個月後，吃起來仍然味道鮮美。瑞士科學家DrFredZulli研發的蘋果乾細胞，2008年被評為歐洲化妝品保養品發明大獎；同年獲得化妝品原料創新大獎”，2008年獲得瑞士“最佳科技品牌”獎。
幹細胞
近些年，瑞士青蘋果的卓越保鮮能力引起了科學家的注意，瑞士科學家在化妝品業期刊《套用科學期刊》上發表論文，指出“這種蘋果必定含有特別長壽的組織幹細胞……”
眾所周知，幹細胞是細胞組織再生的源泉
對比圖幹細胞，是一類具有自我複製能力的多潛能細胞，人體表皮無數的細胞，實質上都是由幹細胞製造而成。在一定條件下，它可以分化成多種功能細胞。幹細胞具有再生各種組織器官和人體的潛在功能，醫學界稱為“萬用細胞”。但是人體皮膚的幹細胞只有近5%出於活躍期，而其他幹細胞通常會處於休眠狀態。
人類的衰老與幹細胞有著密切的關係，幹細胞數量的減少，直接導致人體細胞活躍度下降，再生能力低下，防禦能力下降，最終走向衰老。保衛肌膚的幹細胞，是留住生命活力的要訣。
論文指出，瑞士這種青蘋果乾細胞能夠在一定程度上激活人體幹細胞，使之變得活躍，促進皮膚休眠幹細胞大量新生，並促進新陳代謝，增強皮膚的彈性和保水性，從而減少皺紋，加強表皮細胞的活性，提高皮膚狀態。
作用
青蘋果乾細胞的作用：改善膚色，修復黃暗肌底；改善皮膚粗糙鬆弛現象。
