青蒜胡蘿蔔燒鴨血

青蒜胡蘿蔔燒鴨血，是由鴨血烹飪而成的川菜。

材料:

原材料：鴨血。
配料：青蒜、胡蘿蔔、蒜片、薑片。
調味料：生抽、醬油、鹽。

做法:

1.鴨血稍微沖洗一下，切成條備用。
2.青蒜斜切成條，胡蘿蔔去皮切斜片備用。
3.鴨血焯水瀝乾水分。
4.鍋內放油，燒熱後放入蒜片和薑片爆香。
5.緊接著放入胡蘿蔔翻炒。
6.放入青蒜同炒，接著放入焯好的鴨血條一起翻炒，同時放入醬油和生抽。
7.出鍋前放入適量鹽翻炒幾下即可。