青菜鴨血羹

青菜鴨血湯的製作材料：

主料：鴨血150克,青菜250克。鹽4克,香油5克,蔥末5克。教您青菜鴨血湯怎么做，如何做青菜鴨血湯才好吃　①將鴨血洗淨，切片；青菜去老葉，掰開、洗淨，切段。 ②鍋置火上，放油燒熱，將蔥末煸炒出香味，倒入足量清水煮開，放入鴨血再煮沸後轉中火燒約10分鐘，放入青菜、鹽，以小火煮約5分鐘，淋香油即可。