歷史沿革
青草圩青草圩原屬海豐縣轄治1988年1月，經國務院批准在原海豐、陸豐兩縣的行政區域上設地級汕尾市析出海豐縣南部沿海的汕美(汕尾）、紅草（青草圩）、馬宮、東涌、田墘、捷勝、遮浪7鎮建置市城區，設陸豐縣北部山區的河田、河口、新田、螺溪、水唇、上護、南萬、東坑等8個鎮設定陸河縣。汕尾市管轄城區、海豐縣、陸豐縣、陸河縣。《禹貢》有九州之說，時青草圩（地域）屬九州中的揚州南境；《周禮·夏官·職方》稱為藩服之地；春秋屬南越；戰國入楚稱百越。秦至漢初屬南海郡傅羅縣地域。
隋文帝開皇十一年（591），並梁化郡、東官郡和南海郡一部分置循州（郡治今惠州），海豐改屬循州。隋煬帝大業三年（607）改州為郡，循州改為龍川郡，青草圩（地域）屬龍川郡。
唐高祖武德五年（622），龍川郡復為循州，青草圩隸屬嶺南道循州。
武則天天授元年（690）改循州為雷鄉州。玄宗天寶元年（742）改雷鄉州為海豐郡（郡治在歸善）。肅宗乾元元年（758）復改為循州，屬循州。
五代十國時期，嶺南一帶為南漢所轄。大寶元年（958），改循州為禎州，屬禎州。
北宋真宗天禧五年（1021）因避太子趟禎之諱改禎州為惠州，青草墟（地域）屬廣南東路惠州。
元代青草墟（地域）屬江西中書省廣東道惠州路。
明代青草墟屬廣東布政司惠州府。
清代屬廣東省惠州府。
民國2年（1913）屬廣東潮循道；民國9年撤潮循道，改屬東江綏靖委員公署；民國19年屬第十區行政視察專員公署（包括6縣），後改屬第四區行政督察專員公署。
新中國成立後，1949年10月至1952年1月屬東江專區，1952年1月至1956年2月屬粵東地區，1956年3月至1959年3月屬惠陽專區，1959年3月至1983年8月屬汕頭專區，1983年9月至1988年2月屬惠陽專區。
1988年1月，屬汕尾市城區。海豐縣行政區劃沿革概況
行政區劃
1949年11月全境解放。
1958年9月，全縣撤鄉建立人民公社，實行政社合一的建制，稱東風公社。
今屬紅草鎮紅草社區，轄治西社、東社、南社、石美社、浮埔社、芳園社。青草墟位於汕尾汕城區，距市中心至少要12公里。
自然地理
青草墟位於廣東省東南沿海，北緯22°和東經115°之間。與南汾、晨洲、新村、長沙為鄰，青草墟地處祖國大陸東南部沿海，北回歸線以南，屬南亞熱帶季風氣候區，海洋性氣候明顯，根據土地變更調查匯總的數據，地域內土壤有水稻土、南方山地草甸土、黃壤、紅壤、菜園土、潮沙泥土等10多種土類，縣道X125長青公路和國家高速公路G15深汕高速公路全境穿過。
自然資源
境內植被屬南亞熱帶季風常綠林植被。自然植被有：闊葉林植被、灌叢植被、草叢植被及沼澤水生植被。人工植被有：農業植被、果林植被等。
動物主要有豬、中華田園犬、貓、兔、雞、鵝、鴨（麻鴨、瘤鴨、泥鴨、松香黃、北京雜交等）、鴿、鵪鶉等。野生的主要有野兔、箭豬、鼠（家鼠、田鼠、松鼠）、喜鵲、蒼鷺、鶴、鶩（野鴨）、麻雀、燕子、鷓鴣、斑鳩、海鷗等。列入國家級保護動物的有三線錦蛇、中華石龍子。
常見的昆蟲有蠶、蜜蜂（包括義大利蜂、中國蜂、喀蘭阿蜂）、蚱蜢、蟋蟀、蛄螻、蝸牛、盲蛇、黃蟮、壁虎、蚯蚓、金龜子、蚊子、蟬（知了）、螳螂、蜈蚣、地鱉蟲、白蟻、螞蟻、蝴蝶、蜻蜓、蝗蜓、衣蛾、蜴蜥等。
飲食
青草人民居家食俗較為隨便、節約，菜餚多是時菜、魚肉，儉約者佐以鹹菜、 菜脯、榨菜等。節日食俗和禮儀食俗則豐盛，俗稱“食排場”或“食九簋”；為講義氣和體面，戚友交往，常備家宴款待，故有諺謂“頭好做人客，二好過年節”。飲食口味清淡、濃醇並重，生脆、爽口為佳。傳統菜式有大三仙（豬腳、墨脯、雞）、小三仙（豬肉、鰻魚、蚝）、大粒參、甜扣玻璃肉、鰻魚鹹菜湯、蛤仔湯、三鮮湯、魚丸、肉丸、蒸膏蟹、蒸排骨、炒魷魚、炒絲蚶、白斬雞、反沙芋等等。
小吃，甜、鹹各有許多款式，常見的有豆花、豆漿、菜茶、鹹茶、三豆湯、蛤春丸、狗毛糕、草粿、魚粥、蝦粥、肉粥、甜酒糟、餃子、冬節蛤、小米(薯粉餃)、扁食(雲吞)、馬鮫丸、豬腸粿、重糕粿、菜包粿、印桃粿、菜頭丸、水糍、油糍、甜粿、大粒參、魚丸、發粿、涼粉粽、牛腳粽、三角粽、炒米方、油條、油角、煎堆、薄餅、月餅、剪酥、豆酥、紙牌糕、蛋糕、蛋卷和各類包點等。
婦女傳統日常飲料是“牙缽茶”，把茶葉、薄荷放於茶缽內，擂至成糊狀，放些適量的鹽，將開水衝下即可，較講究還有“炒米茶”、“油麻茶”，即於“牙缽茶”上撒以芝麻、炒米、花生。家中遇有值得慶喜的事時泡茶請親鄰戚友； “食茶”成了一種溝通鄰里親友感情的好方式。
人文
中共海豐第八區區委舊址
位於現汕尾市城區紅草鎮青草圩南，原是民宅，1927年海陸豐第二次武裝起義勝利後，黨的區部委按新黨章改為區委，設址在這裡辦公。1963年縣定為重點文物保護單位，現原貌已改。
