基本信息
中文名： 青花菜、紫甘藍霜霉病
英文名： Broccoli and Purple cabbage downy mildew
病原中文名： 寄生霜霉蕓薹屬變種甘藍類型
主要危害作物： 青花菜、紫甘藍
主要為害部位： 葉片
形態特徵
Peronospora parasitica var．brassicae(Pers．)Fr．稱寄生霜霉蕓薹屬變種甘藍類型，屬鞭毛菌亞門真菌。菌絲無色，不具隔膜，蔓延於細胞間，靠吸器伸入細胞里吸收水分和營養，吸器圓形至梨形或棍棒狀。從菌絲上長出的孢囊梗自氣孔伸出，單生或2～4根束生，無色，無分隔，主幹基部稍膨大，作重複的兩叉分枝，頂端2～5次分枝，全長154．5～515微米，主軸和分枝成銳角，頂端的小梗尖銳、彎曲，每端長一個孢子囊。孢子囊無色，單胞，長圓形至卵圓形，大小19．8～30．9×18～28微米，萌發時多從側面產生芽管，不形成遊動孢子。卵孢子球形，單胞，黃褐色，表面光滑，大小27．9～45．3微米，卵球直徑12．4～27．5微米，胞壁厚，表面皺縮或光滑，抗逆性強，條件適宜時，可直接產生芽管進行侵染。該菌系專性寄生菌，只能在活體上存活。我國十字花科霜黴菌分芸薹屬、蘿蔔屬和薺菜屬3個變種。在芸薹屬變種中，據致病性差異又分為3個生理小種，即白菜型、甘藍型和芥菜型。白菜型主要侵染大白菜、小白菜、油菜、青菜、芥菜、蕪菁等，對甘藍侵染能力弱。甘藍型主要侵染甘藍、綠菜花、花椰菜，雖能侵染白菜、油菜、芥菜、蕪菁，但致病力弱。芥菜型霜黴菌，主要侵染芥菜，對甘藍侵染力不強，但有些芥菜型霜黴菌卻能侵染大白菜、小白菜、油菜等。寄生霜黴菌產生孢子囊最適溫度8～12℃，孢子囊萌發適溫7～13℃，最高25℃，最低3℃，侵染適溫16℃，菌絲在植株體內生長發育最適溫度20～24℃；卵孢子在10～15℃、相對濕度70%～75%條件下易形成。
傳播途徑
北方青花菜種植區春、秋兩季青花菜、花椰菜的初侵染源分別來自越冬、越夏活體寄主上的菌絲體或卵孢子；而南方種植區初侵染源來自田間越冬的十字花科蕓薹屬蔬菜上的病菌。氣溫16～20℃，相對濕度大或植株表面有水滴條件下，該病易發生，北方春季發病較秋季重，南方冬春兩季普遍發生。花梗抽出及花球形成期或反季節栽培時遇有陰雨連綿、氣溫低易發病，南方棚室不加溫冬季也發病。
防治方法
(1)種植碧杉、碧松和上海1號等優良品種。
(2)反季節栽培時，因地制宜，確定播種期。
(3)其他方法參見薹菜霜霉病。
