酒種類
青稞酒主要有三個種類:青稞白酒,青稞啤酒、低度青稞酒。青稞白酒是指以青稞為主原料釀造而成的高度的青稞酒,酒精度數在40%至60%之間;青稞酒啤酒是指以青稞為主原料釀造而成的啤酒,度數在3%至5%之間,且含有二氧化碳氣體。低度青稞酒同樣是用青稞為主原料釀造而成,度數在3%至5%之間,顏色微黃且不含明顯的氣體。
酒的發源與主產區
自古以來,青藏高原的人們就有釀造青稞酒的習俗。據史料記載,青稞酒最早出現在唐朝。古代的青稞酒主要是藏族人民和土族人民釀造和飲用,至今藏族和土族同胞依然傳承著青稞酒的釀造習慣。因此,青稞酒的主產區主要分布在西藏自治區和青海省。其中,西藏主要分布在拉薩周圍,青海主要分布在西寧市和互助土族自治縣。另外,青海省的青稞酒生產商不生產低度青稞酒。
青稞酒產品
青稞酒網之名
最早以“青稞酒網”命名的網站建成於2006年,是一家位於青海省西寧市的網站。由於青稞酒網四個字並不是商標,因此以下我們稱之為“西寧青稞酒網”。雖然目前在百度的搜尋結果中並沒有出現其它用“青稞酒網”四個字命名的網站,但是已經能看到北京青稞酒網、河南青稞酒網等網站;甚至還有一些其它相似名稱的網站,雖然我們很難找到。僅僅是從網站的名稱、數量和內容上,我們就不難看出,青稞酒已經在全國範圍內受到越來越多人的關注,而且市場份額在不斷的擴大。相信在不久的將來,會出現更多以青稞酒的銷售推廣為主的網站。
西寧青稞酒網
西寧青稞酒網是一個專業的青稞酒銷售網站,主要為青稞酒製造商推廣宣傳青稞酒產品。青稞酒網成立於2006年,初期主要用來宣傳青稞酒文化、釀造工藝、飲用特點、保健功能,以及青藏高原人民與青稞酒間特有的關係。
2009年改版為一個電子商務型網站,並啟用了“線上支付”功能。改版後的青稞酒網開始接受整箱零售業務,這不僅方便了為代理商傳送樣品,也為很多想品嘗青稞酒的零售客戶提供了方便。
西寧青稞酒網的辦公地點位於西寧市,其所有的產品都來自於青海省本地的青稞酒生產商。其中暫不包括青稞啤酒和低度青稞酒。青稞酒網擁有多個青稞酒品牌和青稞酒生產商的全國代理權,主要為青稞酒生產企業開拓外地市場,並負責洽談、審核、發放全國各地的省級、地區級代理商。
整箱零售業務主要面向餐飲業、中小型商店、企業團購和個人客戶;線上支付平台支持全國各大銀行的銀行卡線上支付。此舉為全國各地很多的零售客戶提供了方便,讓很多沒有青稞酒銷售的城市也能線上購買並品嘗到純正的青稞酒。