原料
青椒香乾肉絲蔥姜蒜、料酒、黑胡椒粉、甜醬油
做法
| 1.五香豆乾，肉絲，辣椒，切好備用。 |  青椒香乾肉絲 |
| 2.肉絲加料酒，黑胡椒粉和1小勺甜醬油醃製20分鐘。 |  青椒香乾肉絲 |
| 3.鍋內熱油，油溫熱的時候，放入肉絲，炒至泛白，盛出備用。 |  青椒香乾肉絲 |
| 4.鍋內再加適量油，爆香蔥姜蒜，加入豆乾，青椒翻炒約2-3分鐘，感覺青椒熟了就好，再加入肉絲，加入2大勺甜醬油，翻炒均勻即可出鍋。 |  青椒香乾肉絲 |
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