青椒炒護心肉

5、倒入護心肉翻炒均勻； 7、加入生抽，鹽翻炒； 9、加入香油炒均勻；

原料：

熟護心肉一斤、青椒5個、紅椒半個、蔥姜蒜、料酒、甜醬一勺、生抽、鹽、香油、雞精。

做法：

1、熟護心肉洗淨切條，青紅椒洗淨切絲；
2、蔥姜蒜切好，準備好甜醬；
3、炒鍋到油燒熱爆香蔥姜蒜乾辣椒；
4、加入一勺甜醬炒出香味；
5、倒入護心肉翻炒均勻；
6、加入料酒炒香；
7、加入生抽，鹽翻炒；
8、再把青紅椒倒入翻炒；
9、加入香油炒均勻；
10、加入雞精；
11、翻炒均勻關火。