青椒炒蝦仁

青椒炒蝦仁是一道美味佳肴，主料是蝦仁（紅） 250g、辣椒(青，尖) 200g。

詳細介紹

1、鮮蝦去、去殼，留下尾巴上的殼，可以讓蝦仁有點動感，再對蝦仁開背，洗去泥腸；

2、青椒洗淨，切成菱形的小塊；

3、起油鍋，放入青椒小炒，放適量鹽，再放入蝦仁，炒1-2分鐘，炒熟，放點味素，就可以了。