青梅芒果冰沙

成熟芒果一個，青梅果脯3-4個，白糖50克。 1.芒果一切為兩半，把核掏出，然後在果肉上劃十字，取果肉。 4.把晾涼的芒果水倒到攪拌機中，攪拌成果醬。

材料:

成熟芒果一個，青梅果脯3-4個，白糖50克。

做法:

1.芒果一切為兩半，把核掏出，然後在果肉上劃十字，取果肉。
2.果肉放到鍋里，加入一碗水和白糖，用勺子一邊攪拌，一邊小火煮開，晾涼備用。
3.青梅去核，把果肉切成小丁。
4.把晾涼的芒果水倒到攪拌機中，攪拌成果醬。
5.倒到長形樂扣盒中，三四厘米高就好，不要太厚。
6.放進冰櫃冷藏室，大概三個小時後，正是凝結起來的時機，取出，用勺子把一層一層把冰刮到邊上，再鋪平，放進冷藏室，每隔一小時又重複一次，重複三四次即可。