機電工程學院擁有以中國工程院院士陳秉聰教授為首的一批團結合作、教學經驗豐富、學術水平較高的教學科研隊伍。其中院士1人，教授13人，副教授28人，博士19人，碩士31人。碩士以上學位占專任教師比例的70%。
學院設有機械工程及自動化、熱能與動力工程及工業設計3個本科專業和車輛工程、機械電子工程和熱能工程3個碩士學位授權點；設有機電工程、車輛工程、熱能與動力工程、工業設計和機械基礎5個教學系部；設有工程訓練中心、機械基礎實驗教學中心和機電工程、熱能與動力工程、車輛工程、工業設計等4個專業實驗室。
學院本科專業布局緊扣半島製造業和青島市高度發達的工業經濟需求而設定，學生規模與就業率保持著穩中有升的勢頭，連續六年被評為“畢業生就業先進集體”。近三年來，學院承擔國家級科研項目4項、省市級科研項目23項、省級教學研究項目4項，編著出版教材及計算機系列圖書88部，發表教學科研論文249篇，其中SCI、EI收錄40餘篇。
學院的建設目標是，在學校辦學思想指導下，堅持以本科教學工作為中心，以學科建設為龍頭，以教育創新為動力，以教學和科研基地建設為基礎，科研與教學互相促進，學科與專業協調發展，把培養知識、能力、素質和創新精神全面協調發展的高級專業技術人才作為學院的根本任務，逐步將學院建設成在省內同類高校中具有鮮明特色、在行業中具有廣泛影響力的教學研究型學院。
