公司簡介
青島卡斯特酒莊有限公司位於中國農業部命名的“中國葡萄之鄉”---大澤山,“西有吐魯番,東有大澤山。”大澤山栽培葡萄已有2100多年的歷史,這裡三面環山,天然的簸箕形盆地緩衝了冷暖氣流,造就了頗似葡萄酒王國——法國的地中海氣候。大澤山的土壤透氣性強、光照充足、晝夜溫差大,種植葡萄得天獨厚。因而生產出的葡萄粒粒飽滿、形色美觀、皮薄肉嫩、甘甜多汁、清香可口、含糖量高。優越的自然條件適宜各種葡萄品種生長,公司與法國亞瑪尼酒莊合資並擁有釀酒葡萄合作基地5000餘畝,採取“公司+農戶”的方式種植,保證了葡萄酒原料的品質。公司酒莊占地50餘畝,生產、儲藏、廠房區域面積5000餘平方米,儲酒能力2000餘噸,擁有國內最先進、快捷的生產灌裝流水線,為釀製優質葡萄酒提供了物質保證。
大澤山環境優美,空氣清新無污染。公司全部採用義大利和法國設備,聘請法國專業釀酒工程師及國內一流的釀酒師作為長期顧問,建立嚴格的質量檢測室。嚴格按照中華人民共和國葡萄酒標準GB15037-2006生產,保證產品安全、衛生、優質。