圖書信息
作 者：苗長海編著出 版 社：河南科學技術出版社
出版時間：2002-3-1字 數：90000版 次：1頁 數：134印刷時間：2002-3-1紙 張：膠版紙ISBN：9787534926679包 裝：平裝
內容簡介
在古老的菌文化中，靈芝以其歷史悠久、文獻浩瀚、內涵豐富和影響深遠而為世人所珍視，我國古代科學家在不少古籍中，對靈芝的分類、形態描述、藥用效果有著詳細的記述，這些寶貴的資料為後人對靈芝進行利用有著重要的意義。國內對靈芝的深加工也在逐漸興起，將其作為藥物、保健品、化妝品、食品等的種類製品的不斷湧入市場，靈芝的消費量逐年增加，有力地推動了我國靈芝產業的發展。
為了進一步促進靈芝技術的普及和推廣，編者根據多年的實踐和收集的國內外有關技術資料，編寫了這本書。本書編寫的原則是理論聯繫實際，注重實用，結合農村生產現狀，文字表達通俗，易學易懂。本書主要面對廣大靈芝愛好者、生產者、加工者、科研單位的技術人員和有關院校的師生。
全書共分9部分，前4部分為理論知識，後5部分為生產技術。
目錄
一、概述（一）我國古代對靈芝的觀察及認識
（二）我國古代對靈芝的採集及利用
（三）靈芝栽培簡史
二、靈芝的形態結構及分類
（一）靈芝的形態結構
（二）靈芝的分類及自然分布
三、靈芝營養及生長條件
（一）營養
（二）溫度
（三）水分和濕度
（四）空氣
（五）光照
（六）酸鹼度
四、靈芝主要栽培品種及野生品種
（一）主要栽培品種
（二）野生品種
五、靈芝菌種製備技術
（一）靈芝母種的分離及培養
（二）靈芝菌種的擴大繁殖
（三）靈芝菌種的保藏
（四）靈芝菌種的鑑定
六、靈芝段木栽培技術
（一）靈芝長段木栽培技術
（二）靈芝短段木栽培技術
七、靈芝代料栽培技術
（一）栽培前的準備工作
（二）靈芝瓶栽技術
（三）靈芝塑膠袋栽培技術
（四）靈芝生料發酵栽培技術
八、靈芝其它栽培技術
（一）靈芝室內立體栽培技術
（二）靈芝覆土栽培技術
（三）靈芝室外保護地栽培技術
（四）靈芝菌絲液體深層發酵
九、靈芝的採收與乾制
（一）採收
（二）乾制
附錄
附錄1 我國的靈芝品種
……
主要參考文獻
