靈芝燉豬腦

主料：乾靈芝20克 調料：鹽5克，胡椒子1克、雞油5克 ②選一個燉盅，把豬腦、靈

主料：乾靈芝20克
配料：豬腦200克、老薑5克、純淨水1500克
調料：鹽5克，胡椒子1克、雞油5克
製作方法：
①豬腦用竹籤把血絲去掉，
過水洗淨備用。
②選一個燉盅，把豬腦、靈
芝、老薑一起放八盅里，加入水
和調料，用保鮮紙封好上籠蒸
5小時即可上桌。