霜打花生

霜打花生是一道由花生、糖、水等食材製成的美食。

做法

1.挑選顆粒飽滿的花生，洗乾淨，這樣不會影響口感了，我是提前一天洗的	霜打花生
2.平底鍋，小火炒花生，一定要把燃氣開到最小，要不花生炒不透奧，中間要用筷子不停翻，以防花生皮焦了，直到聽到噼噼啪啪聲音不斷，可以出鍋了，放筐里通風處晾乾
3.熬製糖漿，一般加一碗水可以了，我加了有兩三碗，所以中火熬了快一個小時，才這個效果，糖咕嘟嘟冒泡，可以掛著筷子了，這時候可以放花生了，這時候一定要快快快的攪拌，因為糖漿是神速凝結啊，完全出乎我的意料	霜打花生
4.冷卻過的花生，第一次做，不要膜拜姐啊	霜打花生
5.花生裝袋，防潮，哈哈，第一次自製小零食，一下午都快吃完了，再接再厲	霜打花生