材料:
拉麵、土豆、胡蘿蔔、花椰菜、洋蔥、日式塊狀咖喱一盒
做法:
因為在學校,炊具只有電飯煲啦~
A:咖喱製作:
1.洋蔥撥開用鹽水浸泡幾分鐘使其容易煮爛。土豆,胡蘿蔔切成丁洗淨,加入已燒開水的電飯煲中,幾分鐘後加入洋蔥和花椰菜。
2.煮到軟硬適中,放入咖喱塊,攪拌使得它變得濃稠。
B.涼麵
1.打到煮飯檔,燒開水,加入拉麵,煮幾分鐘到軟硬合適。
2.放入漏水的容器里,用涼水沖洗,洗去一些澱粉,讓面不要粘在一起
3.放入盤中加油攪拌,保持其不黏
C.在冷麵上澆上咖喱,微辣微辣很給力喔~