單子葉植物綱,蘭目,蘭科,多年生草本。中國蘭花約有161屬,1100餘種;雲南蘭花有133屬,684種,占中國蘭科屬的83.13%和種數的62.18%,在各省區中居第1位。單型屬中的長喙蘭,以雲南為分布中心。演化上比較原始和形態較為奇特的有杓蘭屬、兜蘭屬,因花的唇瓣特化成兜狀、杓狀或拖鞋狀而得名。中國兜蘭屬有15種,雲南有12種。其中杏黃兜蘭為雲南特有種,香港稱為"金童"、"金兜",是世界上罕見的蘭花種類。麻栗坡兜蘭屬為已知種類中最原始種類的代表。杓蘭屬在雲南有13種,《植物名實圖考》中的蘭花雙葉草即大理榴蘭,還有毛葉杓蘭,均為雲南特產。
雲南蘭屬的珍貴品種如1980年發現的邱北冬惠蘭,80年代末發現的貢山鳳蘭,均在中外蘭界引起轟動。其他如春蘭、寒蘭、墨蘭、素心蘭等,都以質樸文靜,淡雅高潔,又具有清醇幽遠香韻,被譽為"國蘭"、"空谷佳人"。
上述品種中以白色無其他顏色斑點或條紋者為貴,如春蘭的白花品種稱"春素",墨蘭的素心稱"白墨"等。
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