雲南氣鍋雞肉

雲南氣鍋雞肉的特點雲南氣鍋雞肉製作簡單，營養豐富，口感良好。 雲南氣鍋雞肉的製作材料童子雞1隻，火腿50克，冬菇6個，冬筍片100克，姜25克，紹酒15克，精鹽2克雲南氣鍋雞肉的做法1.光雞洗淨，切成小塊。 2.汽鍋洗淨，放入雞塊，鋪上火腿片、冬筍片、冬菇片、薑片，加紹酒、鹽，蓋好鍋蓋，將汽鍋置於蒸鍋上，蒸兩三小時即成。

雲南氣鍋雞肉的特點

雲南氣鍋雞肉製作簡單，營養豐富，口感良好。

雲南氣鍋雞肉的製作材料

童子雞1隻，火腿50克，冬菇6個，冬筍片100克，姜25克，紹酒15克，精鹽2克

雲南氣鍋雞肉的做法

1.光雞洗淨，切成小塊。冬菇先放人水中浸發，去蒂，一切兩爿。冬筍片洗淨。
2.汽鍋洗淨，放入雞塊，鋪上火腿片、冬筍片、冬菇片、薑片，加紹酒、鹽，蓋好鍋蓋，將汽鍋置於蒸鍋上，蒸兩三小時即成。