雪蛤燜烏雞

烏雞,雪蛤2g,紅棗,生薑片1、雪蛤提早一天用涼開水泡發好。 2、烏雞切小塊,放沸水裡撈過。 3、取一燉盅,放入幾小塊的烏雞,加水、加少許的鹽、薑片燉30分鐘,再加入發好的雪蛤、紅棗燉30分鐘即可。

材料:

烏雞,雪蛤2g,紅棗,生薑片

做法:

1、雪蛤提早一天用涼開水泡發好。
2、烏雞切小塊,放沸水裡撈過。
3、取一燉盅,放入幾小塊的烏雞,加水、加少許的鹽、薑片燉30分鐘,再加入發好的雪蛤、紅棗燉30分鐘即可。

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