簡介
雪蓮子桃花淚這道湯中桃花淚，即桃膠，是從桃樹的樹幹分泌出來的樹脂。桃膠的功效可多了，譬如美容養顏，清熱降火，治療糖尿病，治療胃炎等等，《本草綱目》里講：桃膠具有“和血益氣、治下痢、止痛。”《唐本草》講： "味甘苦，平，無毒。"入大腸、膀胱經。雪蓮子，俗稱皂角米，是調和人體臟腑功能的珍貴純天然綠色滋補食品，富含植物膠原蛋白。具有養心通脈、清肝明目、健脾滋腎、祛痰開竅、疏腸利尿、潤膚養顏、提神補氣等功效。老少皆宜，特別適合糖尿病患者食用。材料
主料： 雪蓮子 桃膠輔料： 蔓越莓 銀耳
調料： 冰糖
做法
1、準備雪蓮子、桃膠、蔓越莓、銀耳、冰糖2、將桃膠、雪蓮子加水泡發12個小時以上、銀耳泡上幾個小時
3、泡發後的桃膠會增大很多倍
4、將銀耳和雪蓮子先放入砂鍋，加入足量的水燒開後改小火燉1小時
