雪菜雲豆

雪菜雲豆，原料有雪裡紅300克、四季豆450克、紅椒20克、姜20克，是一道美味菜譜。

如何做雪菜雲豆的製作方法：

材料雪裡紅300克、四季豆450克、紅椒20克、姜20克、菜甫粒20克、素肉100克、芹菜20克、醬油、太白粉、花椒、麻油、胡椒粉、味素。
作法一將素肉條和四季豆切成細粒狀。
作法二切除雪裡紅尾端的菜葉後再切成碎粒，然後稍微川燙一下。把花椒、薑末以及辣椒末爆香。
作法三依序放入菜甫四季豆、雪裡紅、少許的水以及素肉拌炒。
作法四加入1茶匙的醬油和太白粉水勾芡。
作法五加入芹菜末、1/4茶匙的麻油和胡椒粉，拌勻，即可完成。