雪菜肉末春筍

雪菜、肉末、春筍、豆泡；蔥、姜、蒜； 1、豆泡和春筍先用水焯一下，將春筍和豆泡交替碼放在碗底； 2、雪菜和肉末翻炒後，放入碼好的春筍和豆泡的碗上，上鍋大火蒸15分鐘左右；

主料：

雪菜、肉末、春筍、豆泡；蔥、姜、蒜；

烹製方法：

1、豆泡和春筍先用水焯一下，將春筍和豆泡交替碼放在碗底；
2、雪菜和肉末翻炒後，放入碼好的春筍和豆泡的碗上，上鍋大火蒸15分鐘左右；
3、澆上勾芡的原汁即可。