做法
1.貢梨去皮去心,切成塊,放入燉盅內,加純淨水蓋過梨, 以免氧化.
2.百合剝開,削去幹掉的部分.放入燉盅內,加入蜂蜜和 冰糖,再加 純淨水蓋過所有材料.
3.把燉盅蓋好,放入鍋水,注入清水(約到燉盅一半的位置), 大火燒開後, 轉小火燉40-60分鐘.即可熄火,涼至不燙口就可食用.
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美味冰糖銀耳百合燉雪梨,一款可口的湯，的主要原料是：銀耳，雪梨，冰糖，百合。該菜製作簡單，色澤鮮亮,清脆爽口,滿口清香,唇齒留香，是一道美味的家常小菜。
