雪山麝鼠鬼吹燈I第四卷崑崙神宮裡描述的一種麝鼠。這種動物是可以吃的，但吃的時間不能太早了，不需浸泡一段時間。因為那些動物的靈魂還沒有完全脫離肉體，一旦吃下去，就噁心嘔吐等。
類型
齧齒目倉鼠科(Cricetidae)田鼠亞科麝鼠屬的唯一種。因其會陰部的腺體能產生類似麝香的分泌物而得名。又因它們生活在水域，善游泳，而有水老鼠、水耗子之稱。
麝鼠是田鼠亞科中體型最大的種類，體長30～35厘米，體重680～1800克，尾長18～29厘米；頭側扁,頸短，吻鈍圓，眼小，耳殼短；前肢比後肢短，趾間無蹼，爪銳利，適宜挖掘、作窩、尋食和搏鬥；後肢較長，趾間具半蹼，游泳時划行似槳；尾側扁，上被小而圓的皮質鱗片，間雜稀疏短毛，游泳時起舵的作用；在長而光滑富有彈性的針毛下,有短而柔軟厚密的絨毛,背部毛色為棕黃或棕褐,亦有黑色變種。
分布
原產北美洲,20世紀初才引種到歐洲。1957年開始先後在中國黑龍江、新疆、山東、青海、江蘇、浙江、湖北、廣東、貴州等地飼養。
棲息地
棲息於江河、湖泊、沼澤等淺水岸邊地帶。善於挖掘洞穴居住。晨昏活動。以水生植物為食，也吃水邊生活的小型動物。每年產3—4胎。雌獸的懷孕期為25天。每胎產6一7仔。2個月達到性成熟。壽命為3年。
自然環下境喜棲於水草豐盛的池塘、湖泊、沼澤、河流沿岸。窩多築於距水面較高的岸上,以乾草做成,高約1米,狀如墳堆。晨昏和夜間活動。聽覺靈敏，視覺和嗅覺較遲鈍。水中行動靈活，地上活動則顯笨拙。聞聲或遇敵可潛入水中數分鐘。喜食植物的莖葉和根，有貯食習性。每年繁殖2～3胎，妊娠期25～28天，每胎產6～9仔，幼仔20天后獨立取食，約6個月性成熟。壽命約3年。
形態描述
麝鼠體長23—35厘米，尾長20—28厘米，體重400—1000克。體形圓而肥胖。頭部稍扁平，頸短，耳小，眼圓而黑亮，嘴端鈍圓，嘴邊有稀須。體毛主要為棕黑色至暗褐色。前肢短小靈活，趾爪銳利；後肢寬大，趾間有半蹼（似鴨掌）。尾側扁，外披鱗片，並分布有稀疏的短毛。
價值
麝鼠是草食性毛皮動物，現在已經在世界上許多國家進行了引種馴化。麝鼠的適應能力較強，繁殖力較高，對飼養條件要求不高，主要吃草，飼料容易解決。麝鼠皮的毛絨細密，光亮美觀，板質輕軟，保溫性能好，素有青根貂皮之稱，暢銷國內外，經濟價值較高。此外，雄性麝鼠的鼠鼷部有2個能分泌麝香的腺體，在1—9月份的繁殖季節能排出麝香，其理化反應與麝體香囊中分泌的麝香完全一致，含有麝香酮、十五烷和十七烷酮等成分，具有很高的醫用價值。我國於1957年開始，先後在黑龍江、吉林、河北、湖北、新疆、青海、山東等省散放詞養成功。年產皮張超過10萬張。近幾年，各地又開始試行籠養，也取得了一定經驗，尤其是在農村，成為一項較有前途的副業。
麝鼠是一種珍貴毛皮藥用動物，經濟價值很高，麝鼠皮皮板結實，堅韌耐磨而輕柔，絨毛豐厚細軟、瀝水性強，有保暖性和遇水不濕的特性，僅次於水獺皮，其耐磨性優於狐、獾，是製作棉皮大衣、皮帽子、圍巾、手套、皮鞋的好材料。
麝鼠會陰部的腺體能產生類似麝香的分泌物，含有微量的與天然麝香相同的麝香酮、降麝香酮、環十五烷酮、環十七烷酮等主要成份，含脂酸22種、酯類19種、無機元素14種以及甾族化合物30種，理化反應與天然麝香接近。麝鼠香有減慢心率作用，其抗炎、耐缺氧、降低血壓、減慢心率及負性肌力作用等生物活性有些與天然麝香同樣的作用。也可作為高級香水的珍貴原料。
食性
雜而廣，人工飼養情況下，以青草和蔬菜為主，穀物精料為輔。喜食的青飼料有蘆葦、稗草、蒲公英、豬牙草、浮萍、白菜、胡蘿蔔葉、大頭菜、青菜、菠菜等。塊根飼料有馬鈴薯、胡蘿蔔。瓜類有南瓜、冬瓜。精料有玉米面、糠麩、豆餅、、大豆粉、魚粉、骨粉等。
飼養
夏季每日早晚各換一次水，春秋季每日換一次水（指籠舍水溝水）。群養池水要保持清潔，冬季冰凍時，放盡池水。由於麝鼠晝伏夜出，怕強光、日曬，窩室的頂蓋要嚴實，防止陽光直射，炎夏季節需用枝葉等遮蓋圈舍上部。夏季天氣炎熱，要注意飼料的新鮮，窩室、運動場和水池的清潔衛生。
麝鼠一般不怕嚴寒，不必把籠舍移到室內，只要在窩室內添加些乾草、刨花，圈舍四周及頂部用稻草等覆蓋即可。麝鼠的糞便往往用來堵塞窩室中的縫隙，以禦寒風。因此在入冬前，將籠舍徹底打掃消毒一次，以後可不再進行清掃。
麝鼠的圈舍由窩室、運動場和水池三個部分組成。窩室用磚砌成或用木板製成，總面積為80×50厘米，分成內外兩室，內室45×50厘米、外室35×50厘米，內外室之間，以及外室與運動場之間，都開有直徑為10厘米的圓門。運動場面積約1．2平方米，用磚或水泥鋪地。運動場的邊沿修一水池，池深為0．3米，寬0．35米，窩室、運動場和水池三位一體，四周均用磚砌成1米高的牆。頂部用鐵絲網蓋住。運動場的頂部留一能開關的小門，以便投放飼料。窩室頂部留一小孔，作為觀察用。水池要有出水道。籠舍沒有統一規格，也可排列成上下兩層結構。
特性
雪山麝鼠：長得好似黑色大山貓，體形比山羊也小不了多少，十分醜陋，毫不畏人。藏地傳說，這種黑色的巨大山貓，不是貓，是新死者所化之煞。肉的纖維很粗，不太容易煮爛。
