雞腿菇炒油菜

用料

雞腿菇、油菜、瘦肉

做法

1.雞腿菇，油菜，瘦肉，調料適量。

2.乾菇洗淨，用清水泡發，油菜洗淨，肉切絲備用。

3.油燒熱，放蔥炒香，加入肉絲煸炒至變色。

4.放少許醬油，加入雞腿菇。

5.加入一小碗高湯。

6.煮一會兒。

7.加入油菜，放鹽，出鍋。