雞肝炒西紅柿

（1）把雞(鴨)肝切成末狀，都小寶寶來說越細越好。 （2）西紅柿三分之一個切成小塊狀。 （4）加入西紅柿一起翻炒幾下，加入稍稍一點鹽吊味，起鍋。

【原料】
雞(鴨)肝、西紅柿
【製法】
（1）把雞(鴨)肝切成末狀，都小寶寶來說越細越好。備用。
（2）西紅柿三分之一個切成小塊狀。備用。
（3）鍋中倒油加熱後放入鴨肝急火快炒，放入酒幾滴，去腥味。
（4）加入西紅柿一起翻炒幾下，加入稍稍一點鹽吊味，起鍋。