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絲瓜炒雞肝
清淡香濃，味道鮮美。一定要把雞肝洗乾淨，否則會有苦味，影響菜餚的味道。
菜譜名稱 烹製方法 菜品特點 溫馨提示 -
雞肝
雞肝為雉科動物家雞的肝臟。雞雜之一。呈大小雙葉，葉面有苦膽和筋絡（加工時須摘去）。其色紫紅，質細嫩。宜鹵、炸。如：滷雞肝，炸雞肝。因其分豐富的營養和特殊...
化學成分 營養分析 營養成分 功用主治 選方 -
絲瓜炒鴨肝
絲瓜炒鴨肝是一道美食，是由絲瓜200克，鴨肝200克，胡蘿蔔50克，生薑1小塊等食材製作而成。
材料 做法 注意 -
炒蒸燉燜8000例
《炒蒸燉燜8000例》內容簡介：全面系統地介紹了各種美食的烹飪技巧、營養結構與飲食宜忌，具有體例科學、內容豐富、裝幀精美、經濟實惠的特點，且循序漸進、簡...
基本介紹 圖書目錄 -
炒雞胗肝粉
雞肝有補肝益腎的功效，雞胗有健脾和胃作用。此菜多種原料製成，營養豐富，孕婦常食，可防治缺鐵性貧血。
材料 製作 -
兒童青少年營養食譜8000例
南瓜泥|絲瓜瘦肉粥 蜂蜜玉米羹|蛋黃泥 羹粥|蛋花豆腐羹...西米湯 菊花胡蘿蔔湯|雞肝雞子粥 兔肉粥|牛肝菌蒸蛋 裙帶菜粥|草莓牛奶燕麥粥 蛋花絲瓜湯|小米山藥粥 小米豌豆粥|香濃...
基本信息 內容簡介 目錄 -
肉類菜譜大全
雞肝決明蛋湯鳳肝豆苗家常肝膏湯雞肝菟絲子湯柿椒炒雞肝杞菊炸雞肝蒜薹炒雞肝洋蔥炒雞肝雞肝牡蠣雞肝炒蝦仁雞肉...作品目錄1.雞（雞肉、雞肝 雞心 雞肫、雞蛋）清蒸雞...
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香菇炒雞胗
南瓜炒絲瓜是一道菜品，主料是小母雞、香菇等，配料是新鮮蔥頭、薑絲、蒜瓣等，調料為花生油、食用鹽、生抽等，該道菜通過將食材倒入鍋中翻炒製作而成。
所需食材 製作方法 食用須知 -
大眾家常菜1888例
花雕雞翅 雞腿菇炒雞片 香炸雞串 金針菇炒雞肝 醋烹雞塊... 麻醬三絲 巧炒豆渣 番茄絲瓜 麻醬茭白 筍肉炒菠菜... 乾燒黃花魚 清蒸帶魚 鹽爆魷魚卷 辣炒魷魚絲 砂鍋...
基本信息 內容簡介 目錄 -
7天學會家常炒菜
韭黃炒兔絲煸炒／青椒炒豆腐熟炒／絲瓜炒雞蛋生炒苦瓜炒肉絲軟炒木樨鮮貝爆炒...芹菜蘆筍炒裡脊香辣土豆丁蝦乾炒油菜南瓜炒蝦米蚌肉炒絲瓜牛肉炒莧菜咖喱菜花泡...雞球雞蛋炒韭菜浮油雞片滑熘雞片蘆筍爆鵝腸雞蛋炒番茄生炒雞絲香辣陳皮鴨雞肝...
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