雞肉芝士脆卷

雞肉芝士脆卷是一款由餅皮、熟烤雞肉等食材製成的菜品。

原料

餅皮（最小號tortilla餅，或自製家常薄麵餅），熟烤雞肉，芝士（馬蘇里拉 和 cheddar）

調料

黃油（butter），迷迭香

做法

1. 餅皮攤平，兩面塗抹融化的黃油；
2. 雞肉切小塊， 放在餅皮1/3處，灑上適量芝士；
3. 順勢輕輕卷緊（兩邊開口），鬆口處朝下放在烤盤上，可以用牙籤穿透固定，上面再刷一遍黃油；
4. 烤箱預熱425F(220C),烤10-15分鐘左右至餅皮鬆脆即可.