雞肉甜椒辮子面

辮子面100g,雞胸肉70g,黃甜椒1/8顆,紅甜椒1/8顆,洋蔥碎少許,大蒜絲1/8顆,巴西里末少許,橄欖油適量,鹽少許,胡椒少許1.雞胸肉切條狀;黃甜椒、紅甜椒洗淨,切細條狀備用。 2.取一深鍋煮水至滾沸,加1匙鹽,再放入面煮至八分熟後撈起,拌點橄欖油備用。 3.熱鍋爆香洋蔥、大蒜碎,放入作法1的雞胸肉拌炒二、三下後,加入作法1的甜椒拌炒,再加入作法2的面一起拌炒,最後加入鹽、胡椒調味,並灑上巴西里末即可盛盤。

材料:

辮子面100g,雞胸肉70g,黃甜椒1/8顆,紅甜椒1/8顆,洋蔥碎少許,大蒜絲1/8顆,巴西里末少許,橄欖油適量,鹽少許,胡椒少許

做法:

1.雞胸肉切條狀;黃甜椒、紅甜椒洗淨,切細條狀備用。
2.取一深鍋煮水至滾沸,加1匙鹽,再放入面煮至八分熟後撈起,拌點橄欖油備用。
3.熱鍋爆香洋蔥、大蒜碎,放入作法1的雞胸肉拌炒二、三下後,加入作法1的甜椒拌炒,再加入作法2的面一起拌炒,最後加入鹽、胡椒調味,並灑上巴西里末即可盛盤。

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