簡介
製作過程
食材主料
2個煮雞蛋 150G滷肉 1000g雞湯200g 麵條
配料
2個草菇適量黑木耳適量青菜2g胡椒粉2g鹽
製作步驟
1
滷肉切片。自己用老湯做的滷肉,味道挺好的。
2
青菜洗淨焯水
3
黑木耳提前泡發,草菇洗淨切片
4
雞蛋單面煎成荷包蛋
5
雞湯倒入鍋中放入胡椒粉和鹽
6
加入黑木耳和草菇,煮3分鐘左右
7
下入麵條煮熟
8
煮熟的麵條撈出放盤中,青菜圍邊,碼上滷肉,黑木耳和草菇也圍在邊上
9
煎好荷包蛋放上面,最後把湯汁澆上,一碗營養美味的麵條就做好啦。
10
老公愛吃雙面煎的蛋,給他加了雙面煎的蛋。咱家吃飯就是叫“如意飯”,誰想吃什麼我就給做什麼,從來不會因此覺得麻煩,算是妻良母吧,老王賣瓜啦,哈哈!
小貼士
雞湯是提前熬好的,如果沒有雞湯,用骨頭湯等高湯也一樣的