雞樅菌煲老龜

②用湯煲把老龜和雞縱、黨參、紅棗同時放入，加鹽、雞油一起用小 火煲兩小時，再加入枸杞和雞精、味素調好味即可上桌。 老龜有延年益壽的作用，乾雞樅對人的身體也有益，故而喝此湯不光

主料：

乾雞樅菌60克、老龜1隻

配料：

黨參25克、紅棗1個、枸杞5顆

調料：

鹽8克，胡椒0.5克，味素、雞精各1克，純淨水3500克，雞油3克

製作方法：

①乾雞樅菌用冷水清洗乾淨備用，老龜用水煮過洗乾淨，黨參剪成段。
②用湯煲把老龜和雞縱、黨參、紅棗同時放入，加鹽、雞油一起用小
火煲兩小時，再加入枸杞和雞精、味素調好味即可上桌。
特點：
老龜有延年益壽的作用，乾雞樅對人的身體也有益，故而喝此湯不光
是飽口福，還可以延年益壽