名詞定義
在鳥類動物中有很多類別是雜食動物。它們和人一樣，即吃植物性食物也吃動物性食物。這種以植物性和動物性食物為營養的習性稱“雜食性”，也叫“泛食性”。在先前關於鳥類食性的大部分文章記錄描述中，對於鳥類的食性問題的討論已經涉及了多種類型。在鳥類的實際生活中，鳥類的食物類型通常要多於一種以上，也就是說不是所有的鳥類都是吃一種食物而維持終生的生存。
也有很多方面的報導都顯示，當季節發生變化時，對於鳥類而言，常常不會忽視暫時地補充其他任何一種它可以食用的食物來緩衝飢餓。不過，對於這些鳥類而言，它們的食物在一年的任何季節和時候都是比較寬泛和充裕的，它們的生活倒有些像萬能食物都可以接受吸納的意思。
習性特點
在這些行為的鳥類中，普通的八哥多半是很好的例子。它們可能生活在農村的田間和城市中，會挖掘生活在草地中的如蠕蟲和線蟲類的小型動物，或者搶占為其他鳥類準備在戶外桌子上的那些食物。在很多一些地區，這些鳥類它們會在築巢季節的結束時引退在木頭的孔洞中，誘獲那些帶著毛蟲的至今還沒有完全發育成熟的雛鳥。還有僅僅為了那些早期已經成熟軟透的水果，它們便會馬上返回到菜園中。在那裡，它們可能會更加嚴重地威脅到水果的生長。
很多種類的鳥類在秋季要儲藏種子，為了增加它們越冬食物的供給。普通八哥在這方面能夠很大程度的成功要歸功於在大陸上寬廣的區域散播。在那裡，它們可以引入並具備處理大量多樣食物的能力。對於距離的估計，長距離的測量要歸功於它多功能喙嘴。對於中等的長度的距離，平直的喙能夠探察土壤、啄食花瓣上的毛蟲以及接近並從樹上拽下水果。另外，它們粗壯的足，能夠非常容易地棲息於樹上的不同位置和很多細小的枝條上。黑鳥也差不多能夠食用非常廣泛的食物，而且它們的喙的形態和八哥相比也是比較相似的。
取食方式
當人們用犁頭翻動過耕地以後，從地下出現的以及跟隨拖拉機經過的田野會驚動起大量的蚯蚓。這給一些鳥類提供了食物來源。最近幾年來，鷗類也逐年在海濱城市進行消耗，而且還向內陸地區擴展，同時已經形成長期維持的穩定趨勢。這樣做的結果是它們一方面可以利用多樣的食物資源。不過，另一方面當鷗類如此大量的增加，會導致它們在一些地區會造成非常嚴重的問題。所以，它們所引發的好的例子可以從現存的人那裡獲得，不像很多其他的事件一樣，受它的影響將來會使其成為直接的受害者。
其他的食腐動物在食物的多樣化上也是很好的。黑鳶通常會清理死亡的動物或者魚類，但同時也在學習如何傾倒垃圾，有時它們也轉頭去食用那些可利用的，或者可能有大量的蝗蟲出生。鷗類、普通八哥和黑鳶在人類占領的區域可能會有很多存在。
上面述及的所有這些鳥類都可以稱之為雜食性鳥類。其中有些鳥類是真實的雜食性鳥類：吃種子的鳥類始終保持吃種子（儘管平時也有種子，但在飼養期間會吃昆蟲）和一些相對少的吃種子的鳥類另外還去食用通常習慣的食物。看來，鳥類的喙、消化系統和消化酶大大限制了它們只能食用所有鳥類食物中的部分食物了。
