雜菜蓋飯

3.牛肉切細條狀醃與醬油香油糖蔥花蒜泥中。 6.泡好的粉條濾出水分烹入醬油糖香油炒熟。 7.將分別炒好的牛肉蔬菜粉條放入容器里拌勻。

材料:

牛肉細粉條香菇洋蔥黃瓜，胡蘿蔔木耳雞蛋一個蔥蒜。

做法:

1.粉條放置溫水浸泡木耳泡發。
2.香菇切絲黃瓜胡蘿蔔切成粗細均勻的細條（不要切成絲）洋蔥切絲。
3.牛肉切細條狀醃與醬油香油糖蔥花蒜泥中。
4.將蔬菜放入蔥花蒜泥鹽少許糖香油煸炒。
5.雞蛋攤好後切成同蔬菜一樣粗細的細條狀
6.泡好的粉條濾出水分烹入醬油糖香油炒熟。
7.將分別炒好的牛肉蔬菜粉條放入容器里拌勻。
8.撒上芝麻，陪上米飯即可。