雜菜燜花生素肉

雜菜燜花生素肉是一道菜品，主料是洋蔥、花生素肉、青紅辣椒等。

食材明細

主料：
洋蔥、花生素肉、青紅辣椒
調料：
白糖、甜麵醬、生抽、老抽、油

製作方法

1洋蔥,青紅辣椒切片。 2將花生素肉在清水中浸泡5分鐘後，濾起，稍擠去水份。 3鍋里燒熱油,下花生素肉翻炒數下。 4放白糖,甜麵醬,生抽,老抽翻炒均勻使其上色。 5加入一大碗水蓋上鍋蓋燜一會兒。 6燜至湯汁只有一小半的時候將洋蔥,青紅辣椒放入。 7炒勻即可。