調料:芝麻醬、香油、鹽。
做法:
1、菠菜洗淨焯熟切碎,放入玻璃杯中(可以在水裡加少許鹽、油);
2、用涼開水和好芝麻醬加入香油、鹽調味;
3、胡蘿蔔切小丁少許油煸香,撈出;
4、扣好菠菜墩淋上芝麻醬汁,撒上熟芝麻,和胡蘿蔔丁即可。
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