雙椒麵條魚

青椒 紅椒 雞精

菜餚簡介

菜品口味：中辣
主要工藝：炒
主要食材：水產類
所需時間：廿分鐘
製作難度：普通

食材明細

麵條魚 100克
青椒 50克
紅椒 100克
姜蔥蒜 適量
鹽 適量
雞精 適量
十三香 適量

烹飪步驟

1.麵條魚稍水泡一下水，洗淨，紅椒，青椒洗淨去蒂，辣椒切成滾刀條狀備用。
2.姜切絲，蒜切末備用，熱鍋燒油，爆香姜蒜，倒入辣椒小炒一會。
3.再次倒入麵條魚與辣椒一起炒，放入少量鹽，雞精小炒一會，,關火即可食用。