雙味糯米球

雙味糯米球是一款美食，主要原料是糯米等，健脾暖胃。

食材明細

糯米150克
水250克
黃瓜適量
蘋果適量
熟芝麻適量
白糖適量
鹽適量

營養分析

糯米是一 種溫和的滋補品，有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。適用於脾胃虛寒所致的反胃、食慾減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等症。現代科學研究表明：糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B及澱粉等，為溫補強壯品。其中所含澱粉為支鏈澱粉，所以在腸胃中難以消化水解。

製作步驟

3.這是熟的芝麻。黑芝麻放點鹽，白芝麻放點糖。把搓好的小球放入滾幾下即可。
4.滾好芝麻的糯米球擺盤。紅心是削的蘋果瓣，花瓣是黃瓜片。

小貼士

1.糯米營養豐富，常吃有利於健康，但吃多了不易消化，一餐不可多吃喔。
2.捏糯米球的時候千萬不可在手上沾油喔，不沾油手是利的，沾了油一和米就粘了。